Joeys und Feros Thai-Rezepte vom Cooking Cup 2011
Exotisches Essen ist voll im Trend. Vor allem Gerichte aus Asien halten Einzug in immer mehr deutsche Küchen und Restaurants. Die asiatischen Kochrezepte überzeugen durch die Vielfalt an Zutaten und die Frische der verwendeten Zutaten. "Schau dich schlau!" präsentiert leckere und bekömmliche Speisen aus dem Fernen Osten.
Joey Grit Winkler und Fero Andersen treten gemeinsam beim härtesten Hobbykochwettbewerb Deutschlands an - dem Cooking Cup - und kämpfen um den Titel "Bester Hobbykoch Deutschlands". Spitzenkoch Simon Larese kreiert mit ihnen das kreative thailändische Gericht "Loup de Mer süß-sauer auf gelbem Nudel-Hühnchen-Curry an grünem Papaya-Salat". Wir präsentieren Ihnen die Rezepte für das leckere Gericht auf Sterneküchenniveau.
Zu den Rezepten (Loup de Mer süß-sauer auf gelbem Nudel-Hühnchen-Curry an grünem Papaya-Salat):
