Das Ausflugslokal "Forellenhof" im bayerischen Breitenbrunn treibt dem Untergang entgegen. Eigentlich wollten sich die beiden Freunde Markus und Tobi hier den Traum vom eigenen Restaurant erfüllen, doch längst bestimmen Streit, Frust und gegenseitige Vorwürfe ihren Alltag.

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Am Wochenende schwingt der gelernte Mechaniker Tobi den Kochlöffel, um seine lieblos angerichteten Speisen an den Gast zu bringen. Aber nicht nur die Optik, auch der Geschmack des Essens lässt zu wünschen übrig. Nicht besser ist es, wenn an den Wochentagen sein Chef und ehemals guter Kumpel Markus die Küche unsicher macht. Denn ihm fehlt nicht nur das Knowhow, sondern auch die Lust am Kochen.

Chef Markus geht regelmäßig an die Decke, weil Tobi es mit der Sauberkeit in der Küche nicht so genau nimmt. Tobi wiederum schimpft über Markus, weil der ihm keine ordentlichen Küchengeräte zur Verfügung stellt. Die Kochprofis Mike Süsser, Ole Plogstedt und Frank Oehler sollen zwischen den beiden Streithähnen schlichten und den "Forellenhof"  aus dem Sumpf der Zwietracht befreien. Doch schon das Testessen verspricht nichts Gutes. Die Gerichte sind lieblos angerichtet, schlecht abgeschmeckt und teilweise völlig übergart. Doch die Kritik der Profiköche stößt zumindest bei Tobi auf taube Ohren. Denn obwohl er das Kochen nie gelernt hat, ist er von seinem Talent überzeugt.

Tag zwei der Kochprofimission. Bevor es ans Kochen geht, muss erst einmal geklärt werden, ob es für die zerstrittenen Kumpels Markus und Tobi überhaupt eine gemeinsame Zukunft gibt. Doch der Vermittlungsversuch der Kochprofis droht zu scheitern. Erst in letzter Minute gehen die Kontrahenten dann doch noch aufeinander zu. Per Handschlag besiegeln sie ihren Willen, weiterhin zusammenzuarbeiten. Und Tobi erklärt sich sogar bereit, wieder Vollzeit im "Forellenhof"  einzusteigen. Erst jetzt können die Kochprofis ein neues Konzept für das Lokal erstellen. Im Mittelpunkt der neuen Karte soll die Forelle stehen. In raffinierten Variationen, aber gleichzeitig so einfach, dass selbst der ungelernte Tobi die neuen Gerichte problemlos kochen kann.

Am dritten Tag nehmen die Kochprofis Tobi in der Küche in die Mangel. Binnen kürzester Zeit muss er die neuen Gerichte wie Forellenweißwürste, Räucherforellen-Flammkuchen und geschmorte Rindswürfel lernen. Während Mike und Ole ihm zeigen, was es bedeutet, mit Herzblut zu kochen, macht sich Fo mit Chef Markus auf den Weg zu einem nahe gelegenen regionalen Markt. Denn um über den Winter zu kommen, soll Markus seine leckeren Räucherforellen künftig auch außerhalb des Lokals anbieten. 

Am Finalabend verliert Tobias in der Hektik für einen kurzen Moment den Überblick, fängt sich aber schnell wieder. Die Gäste bekommen davon nichts mit. Sie sind hellauf begeistert von dem neuen frischen Geschmack im "Forellenhof". Vor allem Fos eigens für das Lokal kreierte Forellenweißwürste kommen super an. Jetzt müssen nur noch Tobi und Markus weiterhin an einem Strang ziehen, dann steht einer erfolgreichen Zukunft nichts mehr im Weg.


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