Folge 323 - Karl-Freytag-Stuben in Augsburg

Das Lokal „Karl-Freytag-Stuben“ hat nicht nur mit seiner schlechten Lage zu kämpfen, sondern auch mit ausbleibenden Gästen. Betreiberin Gabi (53) fehlt es zudem am nötigen Know-How. Die RTL II-Kochprofis Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt geben alles, um die ungelernte Köchin aus der Misere zu holen.

Eine Gartenanlage in Augsburg: Inmitten von Kleingärten, bewacht von Gartenzwergen, liegt versteckt Gabis Lokal „Karl-Freytag-Stuben“. Seit zwei Jahren versucht die ungelernte Köchin, hier wenigstens einen kleinen Gewinn einzufahren. Doch die Gäste im Sommer reichen nicht aus, um den kargen Winter zu überbrücken. Die Kochprofis Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt merken schnell, dass die 54-Jährige zwar mit viel Herzblut ihren Traum vom eigenen Lokal verfolgt, aber leider wenig Know-How und Führungsstärke mit sich bringt. Aufgrund fehlender Kalkulation und versäumter Werbung kommt Gabi auf keinen grünen Zweig. Als am zweiten Tag die Serviceaushilfen Jessica (25), Jürgen (53) und Küchenhilfe Daniela (44) Klartext reden, merken Andi, Ole und Fo, dass sie viel tiefer graben müssen, um die Probleme in der „Karl-Freytag-Stuben“ an der Wurzel zu packen.