Die Kochprofis - Einsatz am Herd

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Do. 20.04.2017 20:15

Folge 352 - Deluxe Burger in Emden

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Trotz bester Voraussetzungen für ein erfolgreich laufendes Restaurant, bleiben im „Deluxe Burger“ in Emden die Gäste aus. Die finanzielle Belastung ist kaum mehr tragbar und spaltet bereits die Freundschaft von Inhaber Torsten (42) und Küchenchef Michael (42). Nils Egtermeyer und Frank Oehler wollen das Restaurant auf die Erfolgsspur bringen. Als perfekte Unterstützung haben sie sich dieses Mal Barbecue-Weltmeister Alex Kunert an ihre Seite geholt.

Torsten (42) ist Geschäftsmann durch und durch: Neben mehreren Handyläden betreibt der Diplom-Kaufmann eine Kneipe und als Burgerliebhaber das Lokal „Burger Deluxe“ in Emden. Obwohl das Lokal über beste Voraussetzungen verfügt - perfekte Innenstadtlage, ein motiviertes Team und ein modernes Konzept - beschert es dem Unternehmer nicht die gewünschten Umsätze.

Dazu werden frische, regionale Produkte angeboten. Michael (42), der als gelernter Koch am Herd des „Deluxe Burger“ steht, hat sogar seinen sicheren Job als Küchenchef für das Burgerrestaurant aufgegeben, um seinem Freund Torsten auch kulinarisch zur Seite zu stehen. Doch seit ungefähr einem Jahr muss Unternehmer Torsten aus eigener Tasche zuzahlen und nicht nur seine Existenz, sondern auch die des Familienvaters Michael stehen auf dem Spiel.

Neben den Kochprofis Frank Oehler und Nils Egtermeyer ist auch Gastkoch Alex Kunert in den hohen Norden gereist. Seit vielen Jahren lebt der Barbecue-Weltmeister in der Schweiz und gliedert sich mit seinem gastronomischen Know-how perfekt in das Team ein. Kann er zusammen mit den Kochprofis wieder Geld in die Kassen des „Burger Deluxe“ spülen und es vor dem Untergang bewahren?

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