Ofengemüse mit Garnelen

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 4 - 5 Möhren
  • ca. 8 Champignons
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Zitrone
  • ca. 250 g Garnelen
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Olivenöl

Zubereitung:

Zucchini, Möhren, Champignons und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und alles in einen Behälter geben. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Oregano das Gemüse würzen. Den Saft einer halben Zitrone und etwas Olivenöl darüber gießen und alles vermischen.

Nun das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die Garnelen dazulegen und mit wenigen Zitronenscheiben bedecken.

Bei 200 Grad für 25 Minuten im Ofen backen.

Guten Hunger!

Eure Ramona

Ernährungstipps von Felix Klemme

Bitte beachte: Alle Ernährungs- und Trainingstipps, die du hier auf unserer Seite findet, sind eine super Hilfestellung für dich, um ein gesundes Leben zu leben. Wichtig dabei ist mir, ganz klar zu sagen, dass es nicht individuell ist, denn ich weiß nicht, wo ihr gerade in eurem Leben steht: Ob ihr übergewichtig oder untergewichtig seid, ob ihr möglicherweise Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder auch Autoimmunerkrankungen habt.

Deshalb ist es wichtig, für dich eine individuelle Unterstützung zu holen: Über einen Personal Trainer, einen Coach oder durch Unterstützung meines Teams.

Viel Erfolg und viel Spaß bei deinem Weg in dein gesundes Leben!!!

Euer Felix Klemme

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