Gelingt das Experiment? (02:44)

Die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Gastkoch Christian Henze laden Bettina und Jörn nach Hamburg ein, in ein sehr gut laufendes Restaurant mit gutbürgerlicher Küche. Hier sollen die Betreiber des Lokals "Zum Pfahlkrug" "frischen Wind" spüren. Können sie diese Anregungen in ihr Restaurant übertragen?

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