Interview...

Interview mit Inhaber Andreas, sechs Wochen nach den Dreharbeiten:

Was hat sich seit dem Einsatz der Kochprofis verändert?

Ich hatte die Kochprofis um Hilfe gebeten, damit das „Scheunchen“ eine positive Veränderung erfährt und wieder mehr Gäste in unser schönes Lokal kommen. Leider hat aber die Zusammenarbeit mit den Pächtern Martina und Gisbert nicht so funktioniert, wie ich mir das vorgestellt habe. Sie waren gegenüber einer Veränderung und dem von den Kochprofis vorgeschlagenem Konzept mit frischen Flammkuchen nicht offen und haben es nicht umgesetzt. Aus diesem Grund bin ich auf die Suche nach neuen Pächtern für das Restaurant gegangen - und fündig geworden.

Nach Presseberichten ist das Restaurant im April 2013 anderweitig verpachtet worden. Die neuen Pächter haben auf eine Neuausrichtung als Bistro, Café und Restaurant gesetzt und bieten auf einer komplett neuen Menükarte jetzt auch verstärkt leckere Kleinigkeiten an.