Interviews...

Interview mit Betreiber Matthias, ca. 3 Monaten nach den Dreharbeiten:

Hast du dein Versprechen gehalten und das Marienheim geschlossen?

Ja, das habe ich. Ende Januar haben wir es mit unserer Familie und unseren Freunden noch einmal richtig krachen lassen und die Reste vernichtet. Die Entscheidung das Marineheim zu schließen war anfangs zwar wie ein Schlag in die Magengrube, aber nachdem es sich gesetzt hat war das die richtige Entscheidung.

Wie hat sich dein Leben seit der Schließung verändert?

Im Moment bin ich noch arbeitslos gemeldet. Ich habe mich aber bereits für einige Stellen, auch im Bereich Veranstaltungsmanagement beworben. Leider habe ich noch nichts Passendes gefunden. Allerdings bin ich guter Dinge, dass sich bald etwas ergibt.

Wie hat dir die Arbeit mit den Kochprofis gefallen? Wie fällt dein Fazit nach dem Besuch der Kochprofis aus?

Die Zusammenarbeit mit den Jungs war klasse. Ich bereue es auf gar keinen Fall, dass die Kochprofis da waren. Sie haben mir die Augen geöffnet und mich auch zum Nachdenken angeregt. Ich handle nicht mehr spontan aus dem Bauch heraus, sondern überdenke meine Entscheidungen ganz bewusst.

Wie geht es in Zukunft weiter?

Im Moment genieße ich die Zeit mit meinen Kindern. Eventuell fahre ich demnächst mit meinem Großen ein Wochenende weg. Ich bin kein Typ, der den Kopf in den Sand steckt. Deswegen bewerbe ich mich weiter und gebe nicht auf.

Interview mit Janet, Frau des Betreibers, ca. 3 Monate nach den Dreharbeiten:

Was hat sich seit den Dreharbeiten verändert?

Wir haben als Familie endlich wieder richtig Zeit füreinander. Das tut mir richtig gut, weil das absolut auf der Strecke geblieben ist. Wenn wir uns gesehen haben, dann immer nur im Marineheim. Da hatten wir auch keine Zeit über privates oder ähnliches zu sprechen. Ich bin auf jeden Fall sehr erleichtert, dass die Kochprofis meinem Mann die Augen geöffnet haben.

Wie geht es in Zukunft weiter?

Im Moment heißt es Abwarten. Wir stehen mit der Bank und unseren Gläubigern derzeit in Verhandlungen. Es ist dahingehend noch nichts Konkretes vereinbart. Ansonsten werde ich weiterhin meinem Job nachgehen und eventuell noch einen Nebenjob annehmen. Ich bin erst mal froh, dass die Familie wieder an erster Stelle steht und wir zusammenhalten. Wir müssen das Beste jetzt aus der Situation machen.

Interview mit Koch Danny, ca. 3 Monaten nach den Dreharbeiten:

Wie hat sich dein Leben nach der Schließung verändert?

Nach der ganzen Sache habe ich erst mal Urlaub bei meiner Mutter in der Pfalz gemacht und wieder mehr Zeit mit meinen Freunden verbracht. Das hat richtig gut getan. Ich konnte entspannen, durchatmen und neue Kraft schöpfen.

Wie hat dir die Zusammenarbeit mit den Kochprofis gefallen?

Das war der Hammer. Obwohl die Jungs in der Öffentlichkeit stehen, sind die total auf dem Boden geblieben. Es hat richtig Spaß gemacht mit den Kochprofis neue Gerichte auszuprobieren. Ich konnte mir viel abschauen und mich neu inspirieren lassen.

Wie geht es in Zukunft weiter? Neuer Job?

Seit Sonntag, den 01.03.2015, arbeite ich als Koch bei einem Mexikaner in Heidenheim. Wir sind ein junges und dynamisches Team. Ich bin mit meinen 30 Jahren der älteste. Es wird alles frisch zubereitet und da macht das kochen einfach doppelt Spaß.

Ole hat dich eingeladen auf Tour zu kommen? Hat das bereits geklappt?

Leider hat sich das bis jetzt noch nicht ergeben. Ich werde mit Ole aber so bald wie möglich in Kontakt treten, damit ich mir Zeit freischaufeln kann und wir besser planen können. Ich habe auf jeden Fall Bock und das klappt dann bestimmt in der nächsten Zeit.