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Nachspeise: "Erdbeer-Tintenfisch"

Lecker Schemcker Wollny - Rezept - Erdbeer-Tintenfisch - Folge P001

Zutaten für 9 Personen:

  • 1 kg Erdbeeren (2,98 Euro
  • 1 kg Quark (0,45 Euro je 250 Gramm)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (0,25 Euro pro Päckchen)
  • 100 ml Milch (0,55 Euro)
  • 400 g Schlagsahne (0,40 Euro je 200 g)
  • 1 x Zitronenaroma (0,79 Euro)

Zubereitung:

Den Quark zusammen mit der Milch und dem Vanillezucker vermengen und glattrühren. Schlagsahne, Milch, Vanillezucker und das Zitronenaroma separat in einer Schüssel mit einem Mixer steif schlagen.

Die Erdbeeren schneiden und daruntermischen. Eine Handvoll Erdbeeren übriglassen. Die steife Sahne in die große Schüssel mittig platzieren. Danach die ganzen Erdbeeren schön in eine Tintenfischform legen.

Guten Appetit!