Fitness- Rezept
Zutaten:
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Zubereitung:
Ei, Eiweiß, Haferflocken, Zwiebel, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
Butter in eine Pfanne geben und die Masse wie einen Pfannkuchen ausbacken, auf einen Teller legen mit Joghurt bestreichen, mit Eisbergsalat und Tomaten-Scheiben belegen und mit Pfeffer und Salz würzen. Fertig.
Man kann auch mit Gurken-Scheiben, Schnittlauch und anderen Zutaten variieren.